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在紧张的比赛现场,主持人站在舞台中央,面对着台下的观众和评审团。突然,评审团的一位成员轻声提醒了主持人,主持人恍然大悟,随即走向评审团。
主持人从评审团处接过了比赛产品的题目,他的表情充满了期待。手中的纸条上,赫然写着“炸酱食品”。主持人的目光在台下的选手中扫过,最终落在了湖天与雪吉如意两位选手身上。
湖天和雪吉如意都是实力强劲的选手,他们各自有着独特的烹饪风格和技巧。此刻,他们站在自己的操作台前,眼神中透露出自信和决心。
主持人走上前,向观众介绍了比赛的题目。观众们纷纷鼓掌,为两位选手加油助威。湖天和雪吉如意相互对视一眼,微笑着点点头,似乎在向对方传递着挑战的信号。
随着主持人的一声令下,比赛正式开始。两位选手迅速行动起来,他们挑选着食材,展示着自己的厨艺。舞台上弥漫着炸酱的香气,让人垂涎欲滴。观众们屏住呼吸,期待着两位选手的杰作。
炸酱对决
湖天站在厨房里,他的眉头紧锁,手中紧握着比赛的菜品题目——炸酱食品。他的脑海里飞速旋转着各种可能的创意,试图找到一种能够突出自己特色的炸酱做法。他想起了北京炸酱面的经典口味,但他也知道,那样的做法已经太过常见,无法在比赛中脱颖而出。
他决定走一条不同寻常的路。他拿出面粉,开始和面。他加入了一些鸡蛋和牛奶,让面团更加松软。然后,他开始制作炸酱的酱料。他选用了猪肉末和牛肉末,加入了大量的葱姜蒜和各种香料,炒出了一锅香气扑鼻的炸酱。
湖天的手法熟练而流畅,每一个动作都显得那么自信和从容。他将炸好的酱料均匀地抹在面团上,然后放入烤箱开始烤制。随着时间的推移,面团渐渐变得金黄酥脆,而炸酱的香味也弥漫了整个厨房。
与此同时,雪吉如意也在紧张地制作着她的炸酱食品。她的思路与湖天截然不同。她想起了一道家乡的炸酱类食品,那是一道用糯米制成的炸酱糕。她决定用米饭代替面粉,创造出一道全新的炸酱食品。
雪吉如意拿出糯米,开始浸泡。然后,她将糯米蒸熟,加入了一些糖和盐调味。接着,她开始制作炸酱的酱料。她选择了海鲜作为主要原料,加入了大量的海鲜干货和蔬菜,炒出了一锅鲜美的海鲜炸酱。
雪吉如意的手法同样熟练而流畅。她将蒸好的糯米铺在案板上,抹上海鲜炸酱,然后开始制作成形。她
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